Dass die Science Fair ein tolles Projekt ist, wissen wir schon lange. Dass es jetzt aber auch von höherer Stelle ausgezeichnet wurde, freut uns umso mehr. Beim Deutschen Lehrkräftepreis 2025 wurde die Science Fair in der Kategorie „Unterricht innovativ“ mit dem dritten Preis ausgezeichnet. Das Projekt findet immer in den 8. Klassen statt und wird seit 2013 jedes Jahr aufs Neue von Holger Seefried initiiert und koordiniert. Die Lehrkräfte der Fachschaften Biologie, Chemie und Physik unterstützen das Projekt über drei Monate im Unterricht und am Ende werden die Ergebnisse öffentlich präsentiert. 

Zitiert aus den Gutachten:  

1. „Bei diesem Projekt werden Schülerinnen und Schüler nachhaltig für die Auseinandersetzung mit naturwissenschaftlichen Fragestellungen motiviert und erlernen deren sorgfältige Bearbeitung mit Unterstützung der schuleigenen Lehrkräfte sowie externer Partner. Dadurch werden in hervorragender Art und Weise die naturwissenschaftliche Arbeitsweise und deren Techniken erlernt. […] Vor allem die Selbstständigkeit und Eigenverantwortung sind hier hervorzuheben.“
2. „Bemerkenswert ist die Bandbreite der von den Schülerinnen und Schülern selbst gewählten Themen, die je nach Interesse der Teams sich einem oder mehreren naturwissenschaftlichen Fächern zuordnen lassen und einen direkten Alltagsbezug haben. Rahmenvorgaben allgemeinwissenschaftlicher Art werden in exzellenter Weise durch die handlungsorientierte Forschung der Schülerteams erfüllt.“
3. „Ein sehr gelungenes Projekt, um das Interesse der Lernenden an MINT-Themen sowie Verständnis für den naturwissenschaftlichen Erkenntnisweg nachhaltig zu fördern.“ 

Wir gratulieren herzlich zu dieser Auszeichnung und freuen uns, auch auf die Ergebnisse der diesjährigen Science Fair, die am 18. Juni im Forum des Deutschhaus-Gymnasiums präsentiert werden. 
Ebenso danken wir Frau Dr. Gabriela Jonas-Ahrend (Univ. Paderborn), die vor 14 Jahren im Rahmen des Science on Stage Festivals Ideengeber für dieses Projekt war und Frau Prof. Dr. Katja Weirauch (Univ. Würzburg) die in den Anfangsjahren bei der Projektentwicklung und Suche nach E-Mentoren u. E-Mentorinnen unterstützt hat.

Informationen zum Ablauf und Anfragen z.B. zum Besuch der Science Fair bitte an h.seefried@deutschhaus.de 

Fotos: Heraeus Bildungsstiftung / Deutscher Lehrkräftepreis 
 

Am 29. November begaben sich die Schülerinnen und Schüler der Klassen 8b und 8e des Deutschhaus-Gymnasiums Würzburg auf eine spannende Exkursion zur Zuckerfabrik der Südzucker AG in Ochsenfurt. Nach der umweltfreundlichen Anreise mit der Bahn wurden die Jugendlichen in der Fabrik herzlich empfangen und zunächst über die verschiedenen Geschäftsfelder der Südzucker-Gruppe informiert. Mit Schutzhelm und Warnwesten ausgerüstet machten sich die Schülerinnen und Schüler dann in zwei Gruppen auf den Weg durch das Werk. Im Rahmen einer ausführlichen Führung erhielten sie spannende Einblicke in den kompletten Produktionsablauf des Zuckers von der Anlieferung der Zuckerrüben mit dem LKW über die Reinigung und Verarbeitung bis hin zur Kristallisation des fertigen Zuckers. Die Schülerinnen und Schüler konnten die einzelnen Arbeitsschritte kennenlernen und erfuhren dabei, wie aus einer einfachen Zuckerrübe ein Endprodukt entsteht, das wir alle aus dem Alltag kennen. Interessant war dabei zu sehen, dass sämtliche Nebenprodukte der Zuckerherstellung eine Verwendung finden und z.B. zu Tierfutter weiterverarbeitet werden. 
Die Exkursion bot zudem zahlreiche Anknüpfungspunkte an den Chemieunterricht, insbesondere zum Thema „Stoffe und Stofftrennung“. Prozesse, die im kleinen Maßstab im Unterricht behandelt werden, konnten in der Zuckerfabrik praxisnah und in industriellem Maßstab erlebt werden. Nach einer interessanten Führung und zahlreichen neuen Erkenntnissen erhielten alle Teilnehmer zum Abschluss eine kleine Tüte Zucker zum Mitnehmen – ein süßes Andenken an einen lehrreichen Tag. Ein herzlicher Dank gilt der Südzucker AG für die informative und gut organisierte Führung sowie die freundliche Betreuung vor Ort. Diese Exkursion war ein wertvoller Beitrag zur Verbindung von Unterricht und Praxis, der sicher noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Text und Bild: J. Kroiß

„Heiße Experimente – total cool!“ - so lautete das Motto der diesjährigen Science Fair am Deutschhaus-Gymnasium. Wie jedes Jahr haben sich die Schülerinnen und Schüler der 8. Klassen kleine Forschungsprojekte gesucht und diese mit naturwissenschaftlichen Methoden untersucht. Dabei wurde allerhand gebastelt, gebaut und geprüft. So konstruierten z.B. Mika, Sebastian und Justus drei Modelldachstühle, die im Garten positioniert wurden. An diesen wurden die Dachflächentemperaturen und die Erwärmung im Dachstuhl gemessen. Ihr Ergebnis: Es kommt nicht unbedingt auf das Material an, die Hinterlüftung ist ganz wesentlich für die Erwärmung. In Zeiten immer heißerer Sommer eine wichtige Erkenntnis! In einem anderen Projekt untersuchten Annabell und Katharina die Dämmwirkung verschiedener Naturstoffe als Ersatz für das allseits verbreitete Styropor. Ihre Messdatenreihen mit hunderten Ergebnissen und ihre Auswertung, die sie auch mit Hilfe ihrer E-Mentorin wissenschaftlich fundiert vorgenommen haben, können sich sehen lassen. Dr. Christian Andersen, als Juror vom Zentrum für digitale Innovation (ZDI Würzburg) zu Gast, hob bei der Prämierung hervor: „Diese Menge an erhobenen Daten erreicht fast das Niveau mancher Bachelor-Arbeit.“ Auch Stephanie Marker, Vertreterin des Sponsors Warema und Jury-Mitglied, zeigte sich beeindruckt: „Die Vielfalt der Projekte und euer Ideenreichtum sind wirklich toll!“
So wurden z.B. eine Papierfliegerabschussrampe konstruiert, Naturstoffe auf ihre Farbechtheit geprüft, die Wasserspeicherung verschiedener Bodenmischungen geprüft oder verschiedenste Bleistifte einer Qualitätsprüfung auf Bruchfestigkeit unterzogen. 25 Teams präsentierten der Jury am 4. Mai ihre Ergebnisse nach knapp acht Wochen Tüftelarbeit. Beraten und unterstützt wurden sie dabei neben den Lehrkräften auch von ehemaligen Schülerinnen und Schülern des DHG, die ihnen als E-Mentor bzw. Mentorin zur Seite standen.

Die prämierten Teams dürfen sich dank der Sponsoren va-Q-tec und Warema im Juni auf einen extra unterrichtsfreien Tag und den Ausflug ins Zukunftsmuseum in Nürnberg am 22.6. freuen.