Orchester/Kammerorchester (Teilnahme für alle Jahrgangstufen/1 bis 2 Wochenstunden) Die Einrichtung des Wahlkurses Orchester, bestehend seit dem Schuljahr 2004/2005, befindet sich im Aufbau. Seit Bestehen erreichte das Orchester mittlerweile eine Größe von ca. 25 Teilnehmerinnen und Teilnehmern. Besonders Spieler/innen eines Streichinstrumentes werden stets benötigt. Einige Violinen, eine Viola und ein Violoncello sind als Schulinstrumente verfügbar.
Das Kammerorchester besteht aus fortgeschritteneren Schülerinnen/Schülern, die im zeitlichen Rahmen des Wahlkurses Orchester, in kleinerer Besetzung technisch anspruchsvollere Stücke einstudiert.
Die Orchestergruppe hat zu mehreren Anlässen die Gelegenheit, die einstudierten Stücke zur Aufführung zu bringen.
Streichinstrumente: Das Deutschhaus-Gymnasium bietet in Zusammenarbeit mit der
Städtischen Musikschule die Möglichkeit an, ein Streich- oder Blasinstrument zu erlernen.
Band (ab 7. Klasse, im Einzelfall auch früher/ 2 Wochenstunden) Eine Gruppe, die seit dem Schuljahr 2000/2001 als Rock-Band begann, hat sich inzwischen zu einer kleinen Bigband ausgewachsen. Dementsprechend finden hier neben den Instrumentalisten der Rhythmusgruppe (Klavier, Gitarre, Bass und Schlagzeug) alle fortgeschrittenen Holz- und Blechbläser des Deutschhaus-Gymnasiums ein ideales Betätigungsfeld.Das Repertoire der Band spannt einen musikalischen Bogen von Rock- über Musical- Arrangements bis zu Jazz-Standards. Die Ausgestaltung diverser feierlicher Anlässe und Auftritte bei der Kulturnacht entlohnen für die wöchentliche Probenarbeit.
Bläsergruppe (5. bis 8. Jahrgangsstufe/1 Wochenstunde) Die Schülerinnen und Schüler erarbeiten arrangierte Werke, die auf die jeweilige Besetzung abgestimmt werden. Der Wahlkurs dient unter anderem zur Vorbereitung auf eine Teilnahme in dem Wahlkurs "Band" oder kann je nach Nachfrage als fortgeschrittenere Bläsergruppe weitergeführt werden.
Bläsergruppe für Fortgeschrittene Einstudieren von Werken aus dem Bereich Klassik, Musical und Jazz.
Bei allen Wahlkursen steht die Gemeinsamkeit im Fordergrund. Es wird sehr darauf geachtet, dass die einzelnen Gruppen miteinander in Kontakt treten und gegebenenfalls gemeinsam an einem Projekt arbeiten.
Einmal pro Jahr fahren die Wahlkurse auf eine intensive Probenfreizeit nach Burg Rothenfels. Der Oberstufenchor organisiert meist ein eigenes Probenwochenende mit Selbstversorgung.
Während dieser Zeit wird intensiv auf einen bevorstehenden Aufführungstermin geprobt. Das gemeinsame Erarbeiten und auch die Gemeinsamkeit in der verbleibenden freien Zeit sind stets ein besonderes Erlebnis für die Teilnehmer/innen.